Universiteit Leiden

nl en

Archeoloog Diederik Pomstra experimenteert met paleodieet

Wat aten onze verre voorouders en hoe bereidden ze hun voedsel? Een maand lang ondergaat experimenteel archeoloog Diederik Pomstra een streng paleodieet. Hij vlogt over zijn ervaringen om ook het bredere publiek te bereiken.

Voedselkeuzes

Het experiment maakt deel uit van het HARVEST onderzoeksproject van Amanda Henry. Dit project onderzoekt de voedselkeuzes die de vroege mens maakte door voedselresten gevonden in tandsteen te analyseren. Ook zijn de onderzoekers geïnteresseerd in hoe factoren zoals omgeving, biologie en de ontwikkeling van de verwerking van voedsel de beslissingen van de vroege mens beïnvloedden.

Paleodieet

Experimenteel archeoloog Diederik Pomstra neemt de proef op de som en volgt een maand lang een strikt paleodieet met onder andere veel zaden, noten, fruit en wild vlees. Gedurende het experiment houdt Pomstra zijn gewicht bij en neemt hij fecesmonsters om zijn darmflora in kaart te brengen.

The Wild Food Experiment (deel 1): introductie

Deze video kan niet worden getoond omdat u geen cookies heeft geaccepteerd.

Verlaat onze website om deze video te bekijken.

The Wild Food Experiment (deel 2): eikels, lunch en avondeten

Deze video kan niet worden getoond omdat u geen cookies heeft geaccepteerd.

Verlaat onze website om deze video te bekijken.

The Wild Food Experiment (deel 3): de voorraad

Deze video kan niet worden getoond omdat u geen cookies heeft geaccepteerd.

Verlaat onze website om deze video te bekijken.

The Wild Food Experiment (deel 4): het hert

Deze video kan niet worden getoond omdat u geen cookies heeft geaccepteerd.

Verlaat onze website om deze video te bekijken.

The Wild Food Experiment (deel 5): vuursteen gereedschap

Deze video kan niet worden getoond omdat u geen cookies heeft geaccepteerd.

Verlaat onze website om deze video te bekijken.

The Wild Food Experiment (deel 6): de rugriem

Deze video kan niet worden getoond omdat u geen cookies heeft geaccepteerd.

Verlaat onze website om deze video te bekijken.

The Wild Food Experiment (deel 7): het resultaat

Deze video kan niet worden getoond omdat u geen cookies heeft geaccepteerd.

Verlaat onze website om deze video te bekijken.

The Wild Food Experiment (deel 8): het bereiden van vlees

Deze video kan niet worden getoond omdat u geen cookies heeft geaccepteerd.

Verlaat onze website om deze video te bekijken.

The Wild Food Experiment (deel 9): tijd voor een hap

Deze video kan niet worden getoond omdat u geen cookies heeft geaccepteerd.

Verlaat onze website om deze video te bekijken.

The Wild Food Experiment (deel 10): walnootolie

Deze video kan niet worden getoond omdat u geen cookies heeft geaccepteerd.

Verlaat onze website om deze video te bekijken.

The Wild Food Experiment (deel 11): vreemd uitziende olie

Deze video kan niet worden getoond omdat u geen cookies heeft geaccepteerd.

Verlaat onze website om deze video te bekijken.

The Wild Food Experiment (deel 12): wilde uien

Deze video kan niet worden getoond omdat u geen cookies heeft geaccepteerd.

Verlaat onze website om deze video te bekijken.

The Wild Food Experiment (deel 13): dieet-update

Deze video kan niet worden getoond omdat u geen cookies heeft geaccepteerd.

Verlaat onze website om deze video te bekijken.

The Wild Food Experiment (deel 14): halverwege

Deze video kan niet worden getoond omdat u geen cookies heeft geaccepteerd.

Verlaat onze website om deze video te bekijken.

The Wild Food Experiment (deel 15): waterleliezaadjes

Deze video kan niet worden getoond omdat u geen cookies heeft geaccepteerd.

Verlaat onze website om deze video te bekijken.

The Wild Food Experiment (deel 16): het bakken van het vlees

Deze video kan niet worden getoond omdat u geen cookies heeft geaccepteerd.

Verlaat onze website om deze video te bekijken.

The Wild Food Experiment (deel 17): het malen van de zaadjes

Deze video kan niet worden getoond omdat u geen cookies heeft geaccepteerd.

Verlaat onze website om deze video te bekijken.

The Wild Food Experiment (deel 18): wortels

Deze video kan niet worden getoond omdat u geen cookies heeft geaccepteerd.

Verlaat onze website om deze video te bekijken.

The Wild Food Experiment (deel 19): hazelnoten

Deze video kan niet worden getoond omdat u geen cookies heeft geaccepteerd.

Verlaat onze website om deze video te bekijken.

The Wild Food Experiment (deel 20): roosteren

Deze video kan niet worden getoond omdat u geen cookies heeft geaccepteerd.

Verlaat onze website om deze video te bekijken.

The Wild Food Experiment (deel 21): een nieuwe smaak

Deze video kan niet worden getoond omdat u geen cookies heeft geaccepteerd.

Verlaat onze website om deze video te bekijken.

The Wild Food Experiment (deel 22): het gereedschap

Deze video kan niet worden getoond omdat u geen cookies heeft geaccepteerd.

Verlaat onze website om deze video te bekijken.

The Wild Food Experiment (deel 23): een trucje

Deze video kan niet worden getoond omdat u geen cookies heeft geaccepteerd.

Verlaat onze website om deze video te bekijken.

Meer video's volgen snel! Volg de Faculteit der Archeologie op YouTube om bij te blijven.

Deze website maakt gebruik van cookies. Meer informatie