Dóri is onderwijs- en onderzoeksmedewerker bij het Grotius Centre for International Legal Studies. Zij behaalde haar bachelor aan Leiden University College The Hague (LUC), met een specialisatie in International Justice. Aansluitend volgde zij de master Public International Law (LLM) aan de Universiteit Leiden. Tijdens haar master was zij al werkzaam als onderzoeksassistent bij het Grotius Centre for International Legal Studies.