7 zoekresultaten voor “voedselgeschiedenis” in de Publieke website
-
Bjørn Peare Bartholdy
Faculteit Archeologie
-
Het oerdieet was heel gevarieerd
Er bestaat niet zoiets als één optimaal dieet. Zoveel is universitair hoofddocent archeologie Amanda Henry wel duidelijk geworden in al die jaren dat zij de eetgewoontes van onze prehistorische voorouders bestudeert. In het Leidse alumnimagazine Leidraad vertelt ze over haar onderzoek.
-
Joanita Vroom
Faculteit Archeologie
-
Archeoloog Diederik Pomstra experimenteert met paleodieet
Wat aten onze verre voorouders en hoe bereidden ze hun voedsel? Een maand lang ondergaat experimenteel archeoloog Diederik Pomstra een streng paleodieet. Hij vlogt over zijn ervaringen om ook het bredere publiek te bereiken.
-
'Archeologie is rondtasten tussen artefact en mens'
‘Archeologen graven geen verklaringen op, en al helemaal geen zekerheden’, aldus Joanita Vroom, hoogleraar Archeologie van Middeleeuws en Vroegmodern Eurazië. 'Hun taak is het overbruggen van de kloof tussen gevonden scherven en het dagelijks leven van mensen. Wat zegt keramiek uit vroeger tijd bijvoorbeeld…
-
Kim Beerden nieuwe UD Oude Geschiedenis
Per augustus 2012 zal Kim Beerden bij ons Instituut in dienst treden als UD Oude Geschiedenis.
-
Het skelet als bron
Beenderen bevatten informatie over het leven van een persoon, zoals zijn herkomst, leeftijd bij overlijden en aan welke ziektes hij leed. Wetenschappers kunnen hieruit veel herleiden over het leven van die persoon en de ontwikkeling van de mens. Dit biedt aanknopingspunten voor het oplossen van problemen…