Wiskunde en Natuurwetenschappen, Centrum voor Milieuwetenschappen Leiden (CML)

What are the environmental trade-offs for SMEs considering moving from monoculture aquaculture practice towards IMTA? What are the environmental trade-offs comparing IMTA species with their conventional monoculture alternatives?

Exploring linkages between energy and material use and implications for sustainable development.

Wij bestuderen de dagelijkse praktijk van individuen, groepen en gemeenschappen - zowel in Nederland als wereldwijd - om ze te plaatsen binnen de complexe processen van sociale en globale ontwikkeling. In Leiden zijn we gespecialiseerd in de gevolgen van globalisering op het gebied van milieu, sociale…

Lezing, Studium Generale

De sojasaus in onze keukenkastjes is niet iets van de laatste jaren. De saus maakt een belangrijk deel uit van de lange geschiedenis van de uitwisselingen tussen Azië en Europa. Dat zegt Anne Gerritsen vrijdag 12 december in haar oratie ter aanvaarding van de Kikkoman-leerstoel.

Promotor: G.A. Persoon, Co-promotor: H.H. de Iongh

What performance criteria does a new technology have to fulfill in order to be added to the list of future energy options and what constraints exist in terms of broad market penetration?

What is the population size and social structure in time and space? What is the lion diet and food preference in time and space? What is the home range (MCP and Kernel) and movement in time and space? What are human – lion conflict and responses of lions to traditional herding in time and space? What…

In Mr. Online gaat de Leidse hoogleraar Dirk Visser in op een uitspraak van het Hof van Justitie van de Europese Unie, dat oordeelt dat smaak geen werk is waardoor er geen auteursrechtelijke bescherming op rust.

Bekijk, beluister, proef en kook zelf in de Smaakstudio opgezet door, onder anderen, archeologe dr. Joanita Vroom, in het kader van een nieuwe tentoonstelling in het Wereldmuseum, Rotterdam. Joanita Vroom geeft ook een serie workshops over voedsel uit het verleden.

Op 1 februari startte Cristina Grasseni als Hoogleraar Antropologie aan het Instituut voor Culturele Antropologie en Ontwikkelingssociologie van de Universiteit Leiden. Ze neemt haar ERC Consolidator project 'Food Citizens?' mee. We stelden een paar vragen aan de nieuwe hoogleraar.

Het World Food Programma (WFP) zet mobiele technologie in om een potentiële hongersnood sneller te voorspellen. Het Centre for Innovation van de Universiteit Leiden ontwikkelt een online cursus voor professionals om de techniek te leren.

Ook het milieu profiteert als mensen hun nationale voedingsrichtlijnen te volgen, toonde Paul Behrens aan in onderzoek gepubliceerd in PNAS. De publicatie trok media-aandacht in binnen- en buitenland.

Applicants are encouraged to apply for this doctoral position, conducting research on the transmission of taste c. 1200-c.1400. The doctorate focuses on medieval English recipes in their social, historical, and intellectual context, with comparison to neighbouring food cultures in France and Germany.…

GLOBOX is a spatially differentiated multimedia fate, exposure and effect model. It is used for the calculation of spatially differentiated LCA characterisation factors on a global scale.

Do sustainability values play a role in motivating people to act for biodiversity in successful projects and in successful leadership action? And how could these values be incorporated in current economic valuation methods?

How does the management of Elephant Marsh Fishery in Malawi relate to wider contexts of policies, theories and regions? And how can the current management system be adapted to achieve long-term sustainability of the fishery?

How can ecosystem services within river catchments be quantified in spatial and temporal explicit way?

CERA (CErtification of RAw Materials) is a four-year project that will develop a standardized certification scheme ensuring environmental, social and economic sustainability in extraction, processing, trading and manufacturing of all mineral raw materials. It will guarantee traceability of certified…

Wat is gezond en verantwoord eten? Die vraag krijgt een nieuwe urgentie nu in veel landen ondervoeding wordt ingehaald door welvaartsziekten zoals obesitas, en we ook steeds meer oog krijgen voor de milieu-impact van onze eetgewoonten. Tijd dus om voedingsrichtlijnen nog eens grondig tegen het licht…

Op 6 december vond een zeer geslaagde interactieve gastlezing plaats voor twee IBL-tutorgroepen in het kader van LLP.

Microplastics kunnen via de wortels gewassen als sla en tarwe binnendringen, en zo in ons voedsel terechtkomen. Dat ontdekte Leids hoogleraar Willie Peijnenburg. Via de Plastic Soup Foundation werd het nieuws breed opgepikt door internationale media. Een kleine selectie.

Faculty Lecture

Nieuwe studenten in Den Haag maken tijdens de HOPweek kennis met de stad, de studie en vooral met elkaar. In 2018 zag dat er zo uit!

‘Een jonge rode wijn drink je het beste uit de blender’, aldus kok HowYing Liu.

In hun derde jaar zetten studenten International Studies hun tanden in pittige vraagstukken, aangeleverd door overheid en bedrijven, zoals Unilever en het World Food Programme. De adviezen krijgen waardering.

Azië en Europa hebben in toenemende mate met elkaar te maken. Om een duurzame samenwerking te bevorderen is het belangrijk elkaar op economisch, sociaal-cultureel, historisch, en juridisch gebied beter te begrijpen. Leidse wetenschappers leveren al decennia een belangrijke bijdrage aan de verwerving…

Naar aanleiding van de explosie in Beirut maakte BBC podcastserie 'The Foodchain' een aflevering over de chemische stof die de explosie veroorzaakte: ammoniumnitraat. Deze stof wordt veelvuldig gebruik in kunstmest. Met Hoogleraar Environmental sustainability Jan Willem Erisman spraken ze over de effecten…

De bloeiende Chinese aquacultuurindustrie berust in toenemende mate op vismeel gemaakt van in het wild gevangen vis. Dit put de wildvisstand in de wereld uit. Nieuw onderzoek, uitgevoerd door onder meer Universiteit Leiden en Stanford University, stelt een duurzamere aanpak voor. Publicatie op 9 januari…

Vrijdag 19 september vond een symposium plaats over de decentralisatie in de Jeugdzorg. Het symposium was een welkom voor de nieuwe Thorbecke-hoogleraar Job Cohen.

Hoe zetten we digitale data in voor innovatieve oplossingen van het wereldvoedselvraagstuk? En hoe kunnen de werelden van softwareontwikkeling, internationaal beleid en diplomatie en die van landbouwonderzoek en -praktijk daarin concreet samenwerken? Die uitdagingen stonden centraal tijdens de Data4Food…

‘Drie boeken gepubliceerd binnen een jaar – dat gebeurt maar één keer in je leven!’ Zo reageerde Katarzyna Cwiertka, hoogleraar Moderne Japanstudies, Universiteit Leiden, bij de verschijning van Cuisine, Colonialism and Cold War, het tweede van haar drie nieuwe boeken. Aan de hand van voedsel schetst…

Vrijdag 19 september vond een symposium plaats over de decentralisatie in de Jeugdzorg. Het symposium was een welkom voor de nieuwe Thorbecke-hoogleraar Job Cohen en diende tegelijkertijd als afscheid voor zijn voorganger Hans Engels.

Blij en trots zijn de FSW studenten en de docent die met de facultaire onderwijsprijzen 2018 naar huis zijn gegaan na een zeer drukbezochte nieuwsjaarsreceptie. Benieuwd naar hun reactie?

Hoogleraar Modern Japan Studies Katarzyna Cwiertka kreeg een Vici-subsidie van 1,5 miljoen euro voor haar onderzoeksproject Garbage Matters: A Comparative History of Waste in East Asia. ‘Ik wil iets doen wat anderen niet hebben gedaan.’

Tijdens de opening van het academisch jaar wordt traditiegetrouw de LUS Onderwijsprijs uitgereikt aan de beste docent op de universiteit. Maak kennis met de genomineerden. Deze week: Kim Beerden.

Do Ethiopian wolves change their diet and foraging strategy in the landscape under different land uses? How land use affect Afro-alpine rodent Communities? How important are Afro-alpine natural resources utilisation for local livelihoods? What is the human perception of conflict in the Afro-alpine a…

Wat zijn de belangrijkste thema's in het uitvoeren van systemen voor bio-energie ?

Het oplossen van wereldwijde problemen vergt kennis van theorie én praktijk. Hoe neemt de internationale gemeenschap bijvoorbeeld beslissingen over militair ingrijpen? En waarom is dat zo'n complex proces? Hoogleraar Herman Schaper vertegenwoordigde Nederland bij de Verenigde Naties en de NAVO. Hij…

There are around 300,000 people in the Netherlands who donate blood on a regular basis. Women can give blood up to three times a year and men up to five times, resulting in approximately one million blood donations each year. Patients that receive this donated blood are already in a vulnerable condition,…

Congres/symposium, Studenten Conferentie

Van de rechten van homo’s in Azië tot watermanagement in de Fillipijnen en van de Zijderoute tot de actuele spanningen met Noord-Korea. Kom naar de Tour of Asia op 14 september en ontdek alles wat je wilde weten over Azië!

In twee van de drie recente publicaties onderstreept Iris van Ooijen (Bedrijfswetenschappen) samen met collega’s van de Universiteit van Amsterdam de belangrijke rol van impliciete en heuristische informatie in de totstandkoming van informatieverwerking door consumenten. Deze bevindingen weerleggen…

De Verenigde Naties hebben Den Haag uitgekozen als standplaats van een belangrijk nieuw datacentrum voor humanitaire noodhulp. De Universiteit Leiden is medeontwikkelaar van de digitale kennis die hierbij gebruikt wordt.

Op 6 februari vindt de masterdag van Universiteit Leiden - Campus Den Haag plaats. De presentaties vinden plaats op de Schouwburgstraat 2 in Den Haag.

Lezing, Studium Generale

Tijdens de studententijd bloeien vele nieuwe liefdes op. De universiteit vroeg haar alumni hun persoonlijke verhaal te delen. Hier vindt u de verhalen van de alumni die reageerden op de oproep 'Alumnibureau zoekt liefde!'.

De Kikkoman-leerstoel is een nieuwe leerstoel die wordt gesponsord door de Kikkoman Foundation en de Vereniging van Vrienden van de Aziatische Kunst. De leeropdracht betreft de Aziatisch-Europese interculturele dynamiek.

Lorenza Colzato wil onderzoeken of het gebruik van probiotica en tryptofaan de sociaal-cognitieve achteruitgang die optreedt bij het ouder worden, kan vertragen. Daarvoor ontvangt Colzato samen met haar collega's in Duitsland en Spanje een JPI 'A Healthy Diet for A Healthy Life' Joint Transnational…