Universiteit Leiden Universiteit Leiden

Nederlands English

Marco Beijersbergen over besmet vlees opspeuren met astronomie-techniek in De Ingenieur

Een speciale camera, met techniek die zijn oorsprong vindt in de asronomie, kan binnenkort verontreinigingen om vlees, zoals schimmels en bactierën herkennen.

Een speciale camera, met techniek die zijn oorsprong vindt in de asronomie, kan binnenkort verontreinigingen om vlees, zoals schimmels en bactierën herkennen. Zo kunnen voedselproducten hygiëneproblemen oplossen. In de toekomst is de technologie ook voor consumenten beschikbaar om hun eten te controleren.

Lees meer