Universiteit Leiden

nl en

Book presentation

Medieval MasterChef

Date
Sunday 1 October 2017
Time
Location
Museumcafé van de Bijzondere Collecties (UvA)
Oude Turfmarkt 129
1012 GC Amsterdam

Archaeological and Historical Perspectives on Eastern Cuisine and Western Foodways

During the festivities 2 short talks will introduce you into the world of Medieval food and drink:

  1. Roos van Oosten (Universiteit Leiden): Een middeleeuwse kook revolutie?
  2. Carolina Verhoeven (Stichting Culinair Erfgoed Centrum): Voeding op schilderijen.
This website uses cookies.  More information.